Resepi Anak: Puding Roti

Salam Malaysia.

Pagi tadi macam ada masa lebih jadinya aku pun cepat-cepat siapkan bahan nak buat puding roti. Ini pertama kali aku cuba ni dan alhamdulillah menjadi. Sedap pulak walaupun tak ada kuah custard tu hihi.

Puding Roti⁣

Resepi ni jumpa dekat google. Resepi sebenar portion dia double jadinya ibu buat half dari resepi dia.⁣

Bahan-bahan: ⁣
⁣4 keping roti wholemeal
1/2 cawan susu full cream
1 sudu besar madu (1tahun ke atas)⁣
1/8 buku dari 250gm unsalted butter (dicairkan)⁣
1 sudu besar tepung jagung⁣
Sedikit blueberry (boleh ganti kismis)⁣
1 biji telur⁣

Cara-caranya:⁣
1. Siat-siatkan roti dan rendam dengan susu sehingga lembut.⁣
2. Di dalam bekas lain, masukkan madu, butter cair, tepung jagung, blueberry, dan telur. Gaul sebati.⁣
3. Masukkan adunan ini ke dalam adunan roti yang direndam, gaul dan kacau sebati.⁣
4. Lenserkan acuan dengan sedikit butter dan masukkan adunan tadi.⁣
5. Bakar hingga masak. Tak ingat berapa lama, tapi ibu buat agak lama sebab nak rangup-rangup luar dia hihi. ⁣








Siappp.⁣

Resepi Anak: Butter Cheese Cookies

Butter Cheese Cookies
Resepi asal oleh mami Eshan / Eyra Nissa dari FB
Tekstur: Tak rapuh di tangan dan lembut di gigit. Sesuai untuk anak kecil yang tiada gigi dan nak belajar untuk makan sendiri (dalam kawalan ibu bapa). Yang ini aku buat bentuk lovey dovey tapi kalau nak buat lagi aku akan buat bentuk panjang-panjang supaya mudah untuk Huzayr pegang. Okay jom tengok bahan dan cara-caranya. Sangat mudah dan sedap.



Bahan-bahan:⁣
🍪 2 sudu besar unsalted butter⁣
🍪 2 sudu besar minyak jagung @ minyak masak⁣
🍪 2 sudu besar madu (atas 1 tahun) @ puree kurma (bawah 1 tahun)⁣
🍪 1 sudu besar cream cheese tatura⁣
🍪 1 cawan tepung gandum unbleached⁣
🍪 1 sudu besar tepung jagung⁣
Cara-cara:⁣
1. Gaul sebati kesemua bahan kecuali tepung².
2. Apabila telah sebati, masukkan tepung jagung terlebih dahulu.⁣
3. Diikuti pula dgn tepung gandum unbleached sedikit demi sedikit.⁣
4. Setelah doh siap,bentukkan mengikut kreativiti masing².⁣
5. Bakar dengan menggunakan suhu 160 selama 30 minit atau mengikut kesesuaian suhu oven masing².⁣
Unsalted butter dan cream cheese kena suhu bilik ya. Kalau dari peti ais, kena defrost sepenuhnya. Jangan cairkan dengan cara masak atas api atau kaedah double boiled. ⁣
Siapp.⁣




Kerja Tuhan, siapa tahu?

Huzayr 2nd's Dental Checkup

 10:57pm, 13/11/2021, Sabtu, Bandar Sunway, Hari ini aku ada appointment di Klinik Gigi Zen, Dataran Mentari. Nak buat scalling. Setahun leb...